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        1. 美食
          傳奇芝士撻中國開“烤” BAKE媒體分享會上海舉辦
          2016年6月23日 16:55 選稿:龍莉敏

            源自北海道、享譽日本和亞洲的原味美食——焙凱BAKE CHEESE TART(以下簡稱BAKE)芝士撻于6月20日,在上海舉行媒體分享會,獨特的烘制理念、生動的品牌故事和現烤芝士撻的香酥美味,讓BAKE登滬備受關注和期待。

            作為亞洲芝士撻的第一品牌,BAKE以其著名的“美味三原則”打造無以倫比的原味美食“比任何人都愿意花功夫、比任何人都重視原材料、讓顧客在最新鮮的時刻品嘗”。除了遍布日本的BAKE芝士撻店鋪,韓國、臺灣、香港、泰國和新加坡都留下了BAKE的足跡,2015年1年的時間,BAKE芝士撻共售出2000萬顆,平均每2秒就有1顆芝士撻被消費者品嘗。

            

            在此次媒體分享會上,BAKE海外事業部中國事業總經理田尻晃久應邀出席,并詳細闡述了BAKE芝士撻成為亞洲芝士撻人氣品牌的四個秘密:第一,制作/銷售一體的店鋪只為供應現烤芝士撻,避免長時間放置造成的口味折損;第二,BAKE只專注于一種產品的制作,力求最優的口味和品質;第三,挑剔的原產地食材,將味道清淡的“北海道函館產”奶油芝士、味道濃厚的“北海道別海產”奶油芝士、口味偏咸的“北海道道央產”奶油芝士均勻混合,提煉出特色鮮明的芝士慕斯,并與二次烤制的撻皮結合,帶來外焦里嫩的絕妙口感;第四,是對經典味道的執著,全世界的BAKE芝士撻均由北海道冷鏈運送的半成品和原始烤制方法制作出爐,讓每一位顧客都能體驗到最純正的日本美食。對于試水中國大陸市場,中國事業總經理田尻晃久表示:“上海BAKE 芝士撻貫徹專注一種產品的理念,運用制作、販賣一體的模式,決心成為國外品牌的模范店鋪。我們將從上海開始,計劃一年內,在北京等中國一線城市開設8家店鋪!

            

            

            分享會現場,受邀媒體嘉賓有幸成為了BAKE芝士撻的首批品嘗者。鮮嫩松軟的芝士慕斯與酥脆可口的撻皮合二為一,在BAKE獨家“現烤”工藝的烘焙下成為不可復制的美味,濃郁鮮香彌漫在整個會場,滿足品嘗者挑剔的味蕾。一位與會記者表示:“BAKE銷售的不僅是芝士撻本身,更是產品背后特有的品牌文化和生活內涵,讓品嘗芝士撻這一簡單的消費行為變得與眾不同!

            

            從第一批現烤芝士撻的誕生,到BAKE 芝士撻風靡全球,更多人感受到了BAKE株式會社所擁有的強大創新基因。從產品的研發到推廣、銷售,BAKE將對于單一產品的專注力釋放到了極致。正如田尻晃久所說:“我們幾乎每半年會改造一次產品,像iPhone一樣,我們會不停地改變外皮的厚度,不斷更新,使人們不會產生膩煩感!睂ζ焚|和創新的堅持,讓BAKE品牌的國際化之路光明無限。

            這個夏天,來自北海道的原味美食——BAKE芝士撻在上海美羅城與你不見不散!


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