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生活熱訊 
位于新宿車站西側一帶的西新宿地區以都廳為主，高層建筑和寫字樓林立，而且因為擁有很多的大型量販店，平日人來人往，非常有名。西新宿作為生活非常便利的居住區域也備受矚目，在這樣的西新宿有很多能夠感受到昭和年代風情的居酒屋。
居酒屋文化也是日本文化的一個重要方面�；仡櫼幌職v史，居酒屋得到真正發展那還得追溯到江戶時代。據說最初單純銷售酒的“酒屋”在店內開始提供酒供客人飲用，并逐漸開始提供一些下酒菜等料理。從“在銷售酒水的酒屋內飲酒”這一行為演變出了“居酒”（IZAKE）這個慨念。也可以說為了區別單純銷售酒水的店鋪和同時提供與酒相關的各種服務的店鋪而廷伸出了“居酒屋”，這就是“居酒屋”的發展歷程。
所謂居酒屋就是提供酒水以及與之相符的下酒菜的飲食店，是小酒館的一種。作為店鋪的招牌經常在店門口掛上紅燈籠，所以日語里有時候也把居酒屋稱為“紅燈籠”。提供的酒水的種類以啤酒為主，包括日本燒酒、蒸餾酒和碳酸水混合的酒精飲料、日本清酒等讓人能夠聯想到日本的“和文化”的店鋪居多，提供的料理基本是以日本料理為主，烤雞肉串、日式烤串、關東煮、烤肉、爐邊燒等，以眾多的新鮮魚介類料理為中心，菜譜豐富多彩也是居酒屋的一大特征。
在新宿西口最能夠體現掛滿紅燈籠的居酒屋風格的是從第二次世界大戰結束后持續至今，反映昭和年代懷舊氛圍的“懷舊小巷”了。
在將近2000平米的地方，鱗次節比地擁擠著80多家居酒屋，因為這里充滿鄉愁氣息，所以也是外國人來東京旅游的一個人氣打卡地。在“懷舊小巷”，這里即有提供關東煮、烤雞肉串，山珍海味和多達200種類以上的店鋪，也有可以使用祖傳調味料和食鹽品嘗串燒的店鋪，一邊體會著昭和時代的文化氣息，一邊享用美酒和佳肴，一間接一間，密密麻麻。
在“懷舊小巷”為了更好地抗擊疫情，店鋪也實施了徹底的防疫措施，將“懷舊小巷”的日語中的第一個文字取消，配以“小巷防疫準則”的標題。并呼吁人們禁止大聲交談，測量體溫，注意洗手消毒，配戴口罩。
在西新宿的“懷舊小巷”里，既有充滿昭和情調的傳統居酒屋（指店頭懸掛著紅燈籠，店內裝飾著吉祥物和假面具，環境就象在家一樣，只有十幾個舒適座位的居酒屋），也有很多非常時尚的，便于年輕女性客人光顧的現代情調的居酒屋。兩者的區別在于提供的酒水種類及料理不一樣。時尚居酒屋提供的飲品有啤酒、雞尾酒、葡萄酒，還有威士忌。料理方面主要有意大利料理、烤牛肉、海鮮、生蠔、生蠔，芝士等佐酒食品，很受顧客喜愛。
今后日本的居酒屋文化將向哪些方向去發展呢？近些年來，在西新宿的居酒屋，為了能夠讓客人品嘗到更加美味的日本酒，和牛配日本酒，未經過濾的濁酒配啤酒、用自家產的柑橘汁兌日本酒等嶄新的喝法被逐推廣開來。
同時在疫情期間面向想要來日本旅游卻無法成行外國人，許多居酒屋為了讓他們不致于淡陌了日本文化，利用網站用英語介紹日本酒和日本飲食文化，教授外囯人如何品嘗日本酒。
不管是充滿懷舊情調的傳統店鋪還是現代時尚的店鋪，都可以代表日本飲食文化。
結束了一天工作的白領們在這里可以無拘無束地享受屬于自己的歡樂時光，加深朋友間和同事間的友情。
由于疫情的原因，訪日還不能馬上實現，從西新宿的居酒屋可以了解到居酒屋發展的歷史和現代居酒屋的狀況。疫情結束后，如果有機會前往西新宿，可以在那里更好地探尋“日本的居酒屋文化”。
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